المندي اليمني و كنتاكي الأمريكي
أنشئ الكولونيل هارلاند ساندرز الشركةَ باسم Kentucky Fried Chicken عام 1952 ، إلا أن الفكرة تعود إلى عام . 1930 بدأ كنتاكي وانتشرت فروعه حول العالم وفي كل دولة تجد فروع متعددة في جميع مناطقها بسبب تميزه وخلطاته السرية ، أما المندي اليمني فعلى ما اعتقد إنه كان موجودا قبل مئات السنين ، بدأ الآن ينتشر في أرجاء العالم فهو ليس اقل شأنا من الكنتاكي الأمريكي وبدأ ينافس بطريقته الخاصه ، الفرق هنا إن الكنتاكي الأمريكي انتشر في أرجاء العالم لمجرد فتح فروع ويعمل فيها جنسيات مختلفة أكثرها من نفس جنسية الدولة التي تفتح فيها ذلك الفرع ، والمندي اليمني انتشر بواسطة العمالة والمهاجرين اليمنيين ، تساؤلي الوحيد لماذا تأخر وجود مطاعم المندي اليمني في دولنا العربية رغم الجوار الجغرافي مع اليمن كل تلك المدة ، هل يتعلق بالقوة السياسية والاقتصادية الأمريكية ، يبقى تساؤلي الآخر من يعتبر غذاء صحي أكثر من الآخر الكنتاكي كمأكولات سريعة أم المندي كطعام يطبخ في المطاعم ، رغم أن طعام البيت هو الأفضل صحيا بالطبع .
-
هناك 10 تعليقات:
أخي الحبيب نعيم:
شكرا على المعلومات الجديده..
إجابتي قد تكون متحيزه:
ولكن اقول :
أي طعام عربي هو الافضل...)
ولا ننسى قضية الخلطات السريه!!!
وما يدرينا ما فيها, هل فيها حرام؟؟؟
هل فيها مواد مؤذيه ولو على المدى البعيد؟؟؟
أما لماذا يتاخر انتشار الوجبات البلديه العربيه؟؟
فاعتقد أن الغريب حبيب...
وهناك علاقة الفرنجه والانبهار بكل ما هو غربي
الاكلات السريعه الغربيه تستهوي الشباب الصغير..
وربما مجرد الاسم لماركه غربيه يوحي للشاب بانه مميز وحضاري وسبور كما يقال..
فالقضيه قد تكون نفسيه....
وكذلك الثقافه لها دور....
وفي النهايه:
أخي نعيم:
بالتأكيد أنت اخبر منا جميعا..
شكرا على الطعام اللذيذ
ودمت بخير
إبن الايمان
اهلا ابن الايمان .. انا في السنة اتناول من المطاعم السريعة ثلاثة الى خمس مرات ، وغير ذلك افضل الاكلات الشعبية الاخرى ، نعم الثقافة والنفسية لها دور
شكرا تواصلك اخي
هلووو الأمير الصغير
أنا أبد ما احب الفاست فوود وخصوصاً المقالي مثل دجاج كنتاكي وغيره, بدون شك المندي يكسب على كل أنواع الفاست فود وطبعاً المندي قريب جداً من الكبسة الخليجية
يم يم يم
اهلا بالسوسنه
شي جيد انك لا تحبين الاطعمة السريعه ، هذا يعني انك تهتمين بصحتك ... الاكلات السريعة وخاصة المقلية تكون ايضا ضارة اذا ما تم تناولها بشكل كبير .. نحن جميعا نفضل الاكل الشعبي ، برغم ذلك بعضنا يذهب للتغيير الى مطاعم الاكلات السريعه ، انا لا اذهب الى هذه المطاعم الا اذا احدهم عزمني ، وعادة ثلاثة الى خمسة مرات في السنة مفرقة ما بين البيتزا والهارديز والكنتاكي .
عزيزي نعيم
خوالي الإنجليز يقولون: You are what you eat
وأنا اعتقد بأن هذه العبارة صحيحة، آخر مرة أكلت فيها دجاج كنتاكي كانت من أكثر من عشر سنين وبعد ما إنتهيت من اكلها حسيت بمعدتي تألمني وما إرتحت إلا بعد ما إستفرغت ومن هذاك اليوم مادخلت مطعم فاست فود,, عموماً أنا احاول أن آكل أكل صحي وأقلل من اللحوم وأكثر من الأسماك والخضار
تحياتي
معك الحق يا سوسنه فالاكل الصحي هو الافضل واكل البيت هو الامن لنا جميعا .. ولكن احيانا الواحد منا لا يرد عزيمه مجانية حتى ولو كانت فاست فوود هههههههه
سلميلي على خوالك الانجليز
شكراً نعيم خوالي الإنجليز يبلغونك تحياتهم
أنا يا نعيم لو احد عزمني على فاست فوود ما أقبلها لكن أرفضها بلباقة وأقول شكراً مو جوعانة لكن ماعندي مانع ان أشرب معاك كوفي
:)
ماذا اعمل يا سوسنه اذا كل الذين معي يوافقون وابقى انا وحيدا ، يعني مرتين ثلاث في السنه لا تضر وفي كل مره لا اكثر قطع صغيره تكفي
الامير نعيم
اتمنى لو ارفقت موضوعك بطريقة لعمل المندي هذا... ارجو ان تشير الى اسماء التوابل بالانكليزية لان الاسماء تختلف من بلد لاخر...
اذا كان ذلك متعذرا فضع لي رابط به الطريقة الصحيحة او الاقرب الى الطبق التقليدي
الف تحية وهنيئا لك بوجود السوسنة لتنشر عبيرها في مدونتك
مرحبا بالسيد المحترم فرانسي .. اعذرني لم الحظ تعليقك الا متأخرا .... طبعا بالنسبة للطبخ عموما ليس لي معرفة فيه ، ولكن سأحاول ان ارسل لك بالبريد الالكتروني .
واقبل اعتذاري لعدم ملاحظتي تعليقك .. فوجودك ايضا له عبير مثل عبير السوسنه
دمت بمليون خير
إرسال تعليق